le ricette di nonsolovino: il cous cous di carne e verdure
Il cous cous, piatto dalla tradizione millenaria, è un piatto tipico non solo della cucina nord-africana ma anche di alcune zone di Italia, Sicilia
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Report Vendemmia 2021
La raccolta dell’uva 2021 è iniziata la prima decade di agosto, con qualche giorno di anticipo rispetto allo scorso anno. Le temperature elevate, oltre i 40
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Le ricette di nonsolovino: la caponata
La caponata di melanzane è una ricetta antichissima che viene preparata in tutta la Sicilia, sia pure con alcune varianti. Rispecchia la cucina tradizionale
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#nonsolovino intervista Elisabetta Castagnetta
La ceramica è la materia che, come il vino, incarna il profondo legame tra l’uomo e la terra, archetipo dell’artigiano. Un canale preferenziale, attraverso
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Vendemmia con le scarpe nuove (di A. Massara)
Questa primavera ho comprato un nuovo paio di scarponi da campagna. Quelli vecchi li ho lasciati per quando lavoro col decespugliatore: si sporcano davvero
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AV01 catarratto 2018 tra i migliori 20 vini orange wine italiani
Per emozionarti non ci vuole la perfezione, ci vuole eleganza. Nel settore enologico i consumatori occasionali sono anche quelli più attratti dai vini piacevoli, che
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Alessandra Brandi e Camellia Tea House
Abbiamo conosciuto Alessandra Brandi e con lei il Camellia Tea House qualche mese prima del lockdown di marzo 2020. Da allora di tempo e di
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MadreNatura Box 2
Madre Natura Box 2 Madrenatura è un prodotto artigianale e come tale bisogna che le persone ci mettano le “mani dentro”. Come una brigata da cucina,
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