La bistecca del povero
A colorare gli scenari siciliani immancabili sono le pale di fichi d’India,(Opuntia ficus-indica) considerate ormai parte integrante del paesaggio siciliano nonostante siano giunte in
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Felicità a rallentatore
Estate a Pattipiccolo. Non ricordo se avevamo mangiato all’ombra del’incannucciato ma di sicuro non è mancata la passeggiata. Digestiva e riappacificante con il mondo: ognuno
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Riflessioni della sera
Uno dei momenti più rilassanti della sera estiva è ritrovarsi davanti la porta di ingresso, seduta in una delle due grandi poltrone da giardino,
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Junior La Clarissa
Dopo Junior Bianco Maggiore è nata in casa Rallo, Junior La Clarissa, la mezza bottiglia di syrah in purezza. Junior non è solo la mezza bottiglia di
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Le otto montagne
“Facciamo finta che l’acqua sia il tempo che scorre. Se qui dove siamo noi è il presente, da quale parte pensi che sia il
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ALICI MARINATE
Le coste siciliane hanno consentito in ogni tempo l’attività della pesca che è sempre stata fonte prima di sostentamento. Oggi con le ricette di #nonsolovino
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Palermo Coffee Festival
Caffè, vino e olio sono i protagonisti del #palermocoffeefestival, un evento dedicato alle filiere sostenibili e alla biodiversità, in programma oggi, domenica 18 e domani,
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La saga dei Florio
Siamo negli anni della Bell’Epoque che vide una Palermo splendida in un periodo di pace e di benessere generale grazie a scoperte importanti e
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Alivi cunzati – olive condite
Tra la Sicilia e l’ulivo esiste un legame forte e ancestrale. Oltre che per realizzare il delizioso olio, le olive vengono impiegate per preparare
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