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Una terra nera, frastagliata, tagliente come un rasoio, una terra in cui il vento batte sempre, spesso a burrasca, da una parte o dall’altra.

#byob è l’appuntamento che Rallo ha creato per condividere un momento di confronto insieme alle figure portanti della migliore ristorazione siciliana. Sempre e

Vino Naturale è un libro che mi ha fatto compagnia in aeroporto. Letto in poco meno di due ore quasi con avidità. Semplice, interessante, alla portata

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Nuova edizione e nuovo Tre Bicchieri per Vini d’Italia 2024 di Gambero Rosso.  Il massimo premio, assegnato ai vini eccellenti della Penisola, è andato al vino AV01, un orange ottenuto da uve Catarratto coltivate nei

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