Cosa è l’aroma del vino?
L’aroma del vino è costituito da molecole olfattivamente attive. Ma alla chimica si aggiunge l’apporto di fattori naturali… Cosa è allora l’aroma del vino? Esso è dovuto
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Junior Bianco maggiore
Junior è la bottiglia da 375 ml del nostro Bianco Maggiore. Azienda Agricola Rallo presenta la mezza bottiglia del Bianco Maggiore, il Grillo in purezza,
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insalata a modo nostro
L’insalata in Sicilia diventa una pietanza ricca di sapore che racchiude la biodiversità di stagione. Quella che abbiamo preparato per voi è un classico
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Una nuova etichetta per Rallo
Da quante angolazioni può essere raccontato un bicchiere vino? Possiamo farlo dal punto di vista del degustatore, professionista o meno, che evidenzia pregi e difetti
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Byob, due parole su un giorno appena passato
Ogni vino racconta una storia; quella delle sue origini, dei luoghi in cui è nato, delle terre che lo hanno generato e degli uomini
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Rallo Azienda Agricola, #bianchistiditerritorio
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Toque&Toque, Enoteca Nero d’Avola, tra la 5th Avenue e la Broadway di San Cataldo, F. Pensovecchio, magazine n.8
C’è un momento nel quale nell’appassionato di vini, uomo o donna che sia, scatta un click, un desiderio irrefrenabile di gustare, esplorare, scoprire. È
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Racconto del Divino Festival …o forse no
Fare il produttore di vino significa anche girare il mondo per incontrare persone, presidiare a fiere e manifestazioni. Spostarsi o stare vicino casa. Luoghi banali
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Un paesaggio e qualche storia
Vediamo il paesaggio con gli occhi e lo percepiamo con gli altri sensi. Questo pensiero oggi può essere espresso anche in merito ad una degustazione. La
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